Brancher climat : Le Jardin de Brizé
Une météo parfois capricieuse : Moins de fruits cette année, mais toujours autant de goût et de passion !
Le Jardin de Brizé aura connu une saison pleine de rebondissements ! Tout a commencé par un printemps particulièrement humide. Si les gojis ont eu du mal à démarrer — ils n’aiment vraiment pas avoir les pieds dans l’eau ! — la vigne, elle, a plutôt apprécié cette météo qui nous a permis d’échapper au redoutable gel de printemps.
L’enchaînement des épisodes de canicule a fortement perturbé les gojis. Les fortes chaleurs ont provoqué l’avortement d’une partie des fleurs en juin et juillet, nous privant ainsi de près de trois semaines de récolte. Depuis la mi-août, la récolte a retrouvé un rythme presque normal mais les volumes seront malheureusement très réduits cette année.
Du côté des raisins de table, c’est la précocité qui nous joue des tours ! Les premiers raisins étaient prêts dès le 15 août, alors que beaucoup d’entre vous étaient encore en vacances. Heureusement, les grappes sont particulièrement belles et surtout très aromatiques.
Face aux fortes chaleurs, nous avons également dû agir rapidement. L’installation en urgence de filets d’ombrage s’est révélée salvatrice : moins de brûlures liées au soleil, mais aussi moins de dégâts causés par les oiseaux, les insectes et le gibier. Car cette année, tout le monde cherche la même chose : à boire et à manger ! Malgré plusieurs difficultés, une belle satisfaction demeure : les raisins et les gojis sont au top côté goût !
Ils permettront de préparer de délicieux fruits secs et crufitures, qui viendront prolonger la saison et vous apporter un peu de soleil dans les mois à venir. Pour les gojis, la récolte peut encore se poursuivre jusqu’en octobre si l’arrière-saison reste favorable.
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