Aromatiques et médicinales - Les annuelles
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Basilic anis
Grandes feuilles ovales-lancéolées, vert foncé, atteignant 2 à 3 cm au parfum inimittable de basilic.
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Basilic citron
Petites feuilles (2-3 cm), pointues et vertjaune. Odeur et saveur de citron.
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Basilic Réglisse
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Coriandre
Feuilles lobées ressemblant au persil, à fleurs en ombelles. La fleur, très mellifère, sent très bon.
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Persil commun
Feuillage plat, peu découpé et très parfumé. Riche en vitamines C et K ainsi qu'en fer et en magnésium.