Le steak est une valeur sûre qui s'apprécie aussi bien avec une sauce (poivre, roquefort, échalote...) ou tout simplement avec un peu de sel et de poivre - sous vide
- Poids approximatif à la vente : 280g
Le jarret de boeuf est un morceau qui permet de préparer de savoureux plats mijotés comme les daubes - sous vide
- Poids approximatif à la vente : 850g